マッシュポテトの素🥔
今日は今までずっと気になってはいたけど
使ったことがなかった、
マッシュポテトの素を使って
マッシュポテト作り☺️
（私はマッシュポテト大好きで、外食でメインにマッシュポテトが添えられいるとテンション上がります😎）
このマッシュポテトの素、
どのスーパーにも
いろんなメーカーのものが
売られている事は知っていたものの、
じゃがいもを茹でて潰して作るのが
なんだかめんどくさそう〜と
勝手に思い込んでいた私は一度も
買った事はありませんでした😕
しかし、たまたま見つけた
ドイツ在住者のブログで作り方を知り驚き。
なんと、水と牛乳さえあれば、
簡単にマッシュポテトができるそう。
え？？マッシュポテトなのに、
じゃがいも要らないの？？😮笑
作り方まで確認したことがなかったので、
知りませんでしたが、
じゃがいもなしでマッシュポテトが
簡単に作れるなら、もっと早く
試してみたら良かった〜😳😳
そこで急いでスーパーに行き、
今回私が購入した素はこちら。
3人前が2袋入っていて1.70€くらいでした。
作り方は鍋に水250ミリと牛乳125ミリを
入れ沸いたらコンロから鍋を外し
更に冷たい牛乳125ミリを加え
素を一袋分入れて良く混ぜ3分放置。
食べる前にもう一度よく混ぜたら完成！
バターを加えると更に美味しくなるそう！
めっちゃ簡単🤣🤣🤣🤣
しかも沸騰したお湯に素を入れて
10秒くらいで粉からマッシュポテトに
変身しました。
魔法の粉のようでした🥺
完成はこちら。
じゃがいもを調理する事なく、
しっかりマッシュポテトができました😳
味はインスタントっぽさが少しあるけど
美味しかったです☺️
今回バター入れませんでしたが、
もう少しコクを出したかったので、
次回はバターを加えて作ろうと思います‼️
それから他のメーカーの素も色々
試して自分のお気に入りを見つけるのが
楽しみです🥰
1歳の息子も気に入ったのか、
良く食べてくれて嬉しい☺️
日本に一時帰国する際はお土産に
持っていこうと思います☺️✨
ドイツ在住の方でまだ試したことが
ない方にオススメです😊
肉じゃが🥔
今日のお夕飯は、ひっさしぶりに、
肉じゃが‼️
先日お肉屋さんで豚バラ肉を薄切りに
切ってもらい、お料理のレパートリーが
少し増えました😂💕
（ドイツ生活2年経つのに、ようやく日本人御用達のお肉屋さんで、初めて豚バラを注文してみた）
ドイツに来てから鶏肉ばかり
食べていましたが（鶏肉が一番好き）
流石に、たまには豚肉も食べたくなり
久々に食べた肉じゃがは美味しかった〜😂
炊き立ての白米と一緒に食べたら
ご飯二杯ペロリでした‼️
一緒にもやし炒めも☺️
ドイツ生活で和食を作ろうとすると、
色々高くつきますが、やっぱり
和食は美味しい〜😭✨
今度は豚汁を作りたいと思います☺️💕
毎日ご飯のことばっかり考えているけれど、
幸せ〜💕
お休みなさい🌙☺️
久々チーズケーキ🧀
今日はお友達が遊びにくる予定が
あったので、久々にチーズケーキを
焼きました✨
そのチーズケーキが今までで一番
わたし的には美味しくしっとりできました🥺✨
今回のレシピはこちら。
☆材料☆
ビスケット70g
バター30g
牛乳大さじ1
クリームチーズ250g
砂糖25g
アガベシロップ25g
卵2個
薄力粉25g
生クリーム200cc
☆作り方☆
オーブンを180度に温める。
ビスケットを細かく砕き、レンジで30秒ほど
溶かしたバターと牛乳を加えよく混ぜる。
型の底にビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やす。
次に、クリームチーズ以降の材料を順番に
一つずつ加えよく混ぜる。
（ハンドブレンダーがあるとめちゃくちゃ楽です）
冷蔵庫で冷やした型に生地を流し込み、
180度のオーブンで50分焼きます。
あら熱が取れたら丸一日冷蔵庫で
冷やし完成✨
今回は砂糖とアガベシロップを25gずつ
入れてみましたが、アガベシロップを
使ったことで、チーズケーキの仕上がりが
かなーり滑らかでしっとりして
美味しかったです😳‼️‼️
ドイツに来て初めて知ったアガベシロップ
ですが、植物から取れる甘みの強いシロップでお値段も安くて手に入りやすく、
チーズケーキとの相性もとても良かったです☺️✨
ここに、レモン汁を入れても
さっぱりして良かったかも☺️
今回のレシピ、とても気に入ったので
自画自賛ですが、またリピートして
作ろうと思います🥰
オートミールのトマト煮😊
旅行先での外食ばかりで、
自炊が減っている最近。。。
外食も良いけどそればかりだと、
どんどん太るし、濃い味付けには
飽きてくるし、やっぱり自炊が
したくなる。（無いものねだりですね😂）
久々にオートミールを使って簡単レシピ。
具沢山野菜のトマトスープを作り、そこに
オートミールを入れるだけ‼️
今回は冷蔵庫にあった、
じゃがいも、人参、ズッキーニ、
白菜、鳥ささみを炒め、そこに
トマト缶と水と牛乳少しを加えて、
煮たったらコンソメで味付けしました。
そこに好きな量のオートミールを
入れて少し煮込むだけ。
オートミールを沢山入れすぎて
汁気がなくなりましたが、
トマト煮って感じで、とりあえず
ヘルシーな健康メニューができました😊
一緒に鳥胸の味噌焼きと、パン。
自炊ご飯が美味しくて大満足。
やっぱりオートミールを食べると
お通じも良くなるし、ダイエットに
良い感じです😊✨
マイセン博物館✨
ドレスデンの旅のついでに寄った
マイセン博物館にて。
入場料大人1人12€でした。
高級食器のイメージだったマイセン
ですが、食器以外にも
ほんとーに！数多くの作品が
展示されていて、そのどれもが細部まで
美しく、この博物館めちゃくちゃ
楽しかったです！😍✨
1歳児の息子を連れながらで
あまりじっくり見れなかったけれど
（もし、作品を割られたりでもしたらと
思うと汗汗しながら目を見張っていました😨）
それでも、マイセン食器の作り方の
説明なんかも聞きながら、作品を
見て2時間程は滞在しました。
ここは1日いれちゃいます😭✨
もっとゆっくり見たかったー！💕
作品を眺めた後は、博物館内に売られている
マイセン食器のアウトレット品を
吟味し、我が家でも手の出せるお手頃
価格のプレート皿を20%オフで購入しました！
まさか、我が家がマイセンを買う日が
来るなるなんて。。。🤣
物によっては80%オフになっている
食器もあり、オフしても400€くらい
平気でするので、（驚きの定価😂😂）
手は出せませんでしたが、マイセンファンの
方々なら喜んで購入するんだろうなと
思うような煌びやかな食器が沢山！😍
マイセン博物館、本当に楽しかったので
おすすめです！☺️
中にはカフェもついていて、
マイセン食器で提供してくれますよー！💕
お近くに来た際は是非寄ってみては
いかがですか？✨
ドレスデン旅行
今週末もまたまた1泊2日ではじめての
ドレスデンへ遊びに行ってきました！
ドレスデンと言えば、クリスマスマーケットのイメージが強い街ですが、
夏に来てもエルベ川沿の景色が
美しくとても爽やかで綺麗でした✨
私たちが泊まったホテルの部屋からも
この景色が見れました☺️
川沿いをお散歩してフラッと街を散策。
こちらの壁画はマイセン焼きのタイルに
ドレスデンの歴史的人物を描いたもの。
第二次世界大戦で焼け野原になった
ドレスデンで、奇跡的に戦災を逃れた
壁画。その大きさと迫力に感動です。
壁画の前でマネキンのように固まる紳士。
（テーブルに座る女性は本当のマネキン）
チップを入れたら動いてカメラにポーズを
とってくれました😊
続いてこちらは聖母教会とルターの像。
今回、聖母教会の中には入らなかったので
外観だけ。
こちらの聖母教会は戦争で崩壊して
しまったけど、当時の瓦礫を
全て集めて使えるものはそのまま使い
1994年から再建築し2004年に外観が、
2005年に内装が完全復活したそうです。
崩壊前とほぼ同じ形に再建築された
建造物はとても珍しいそう。
聖母教会を見る時に再建築への
ストーリーを知ってから見ると、
当時の沢山の人々の希望や未来への想いが
想像しやすく考えさせられるものが
ありますね。
聖母教会のすぐ近くのレストランで
久々のドイツ料理をいただき、
ドレスデンを満喫しました。
1泊2日のサクッと旅でしたが、
ドレスデンの街の雰囲気を味わえました！
今度はクリスマスシーズンに
来てみたいです☺️✨
プラハ旅行②
今回のプラハディナーは
初めてプラハを訪れた時に行った
レストランをリピート✨
ポトレフェナーフサ。
+420 266 311 497
こちらのお店に初めて来た時に
食べたチーズリゾットに感動して
今回もう一度注文。
メニューは全く同じでは無かったけれど
（マッシュルームとチーズのリゾット）
変わらぬチーズの美味しさに感動‼️
本当に美味しかったです☺️
一緒に頼んだグラーシュも
ピリ辛スパイシーなお味が美味しいです。
プラハの代表的なお料理。
頼んでみるのをオススメします☺️
大好きなお店が、ロックダウン中に
閉店せずにいてくれて、本当に良かった🥲
プラハに来た際には是非このお店に
一度行ってみてください✨
美食の街プラハ。
どのお店もハズレなしですが、
その中からお気に入りを見つけることが
楽しい☺️
他にも数件行きましたがどこも
レストランはドイツの半額くらいの
お値段でとっても満足いくお料理が
食べれて幸せ〜💕な旅になりました☺️
プラハなら、ご飯を食べる為に
月1くらいで訪れたいです😆✨
